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健康情報

ミツカンでは、お酢や納豆の持つ健康機能を研究しており、本ページではこれまでの結果を紹介しています。
ただ、お酢や納豆は薬ではないため、疾病を治すものではありません。病気の場合は医師の診断を受けてください。
また、健康のためには、日々のバランスの取れた食生活と適度な運動が大切です。

食と健康に対する想い

食酢や納豆のチカラをお客様の健康な毎日のために、役立てたいと考えています。

酢の力

毎日のおいしさと健康に役立つ、味おいしい、体うれしい「酢の力」をみなさまにご紹介します。

健康レポート

肥満気味の方の内臓脂肪の減少

肥満気味の方の内臓脂肪を減少させるお酢の働き

高めの血圧の低下

高めの血圧を下げるお酢の働き

食後の血糖値上昇を緩やかに

食後の血糖値上昇を緩やかにするお酢の働き

論文・学会発表アーカイブ

健康機能研究に関する論文・学会発表

健康機能研究に関する論文・学会発表の一覧をご覧いただけます。