３色のジュレビネガースパークリング(ぶどう＆ベリー、ピンクグレープフルーツ、レモン
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- ﾋﾞﾈｸﾞｲｯﾄ黒酢ぶどう＆ﾍﾞﾘｰﾐｯｸｽ 25.0ml 25.0ml
- 水 25.0ml 25.0ml
- アガー 1.5g 1.5g
- ﾋﾞﾈｸﾞｲｯﾄ りんご酢ﾋﾟﾝｸｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ 25.0ml 25.0ml
- 水 25.0ml 25.0ml
- アガー 1.5g 1.5g
- 炭酸水 （無糖） 50.0ml 50.0ml
- ﾋﾞﾈｸﾞｲｯﾄりんご酢ﾚﾓﾝﾐｯｸｽ 10.0ml 10.0ml
作り方
- １「ビネグイット 黒酢ぶどう＆ベリーミックス」と水を合わせて加熱し、アガーを加え、よく溶かす。
- ２１を冷し固め、適当な大きさに崩す。
- ３「ビネグイット りんご酢ピンクグレープフルーツ」と水を合わせて加熱し、アガーを加え、よく溶かす。
- ４３を冷し固め、適当な大きさに崩す。
- ５２と４を層になるようにグラスに入れて、氷（分量外）を加え、炭酸水で希釈した「ビネグイット りんご酢レモンミックス」を静かに注ぐ。
※ 調理時間にジュレを固める時間は含まれません。
point
「ビネグイット」をジュレ状にしたものと炭酸で割ったものと、食感の違いを楽しめるドリンクです。また、３つの味を楽しめ、見た目にも鮮やかなドリンクです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
51kcal
タンパク質
0.1g
脂質
0.0g
炭水化物
12.7g
食物繊維
0.6g
鉄分
0.0mg
食塩相当量
0.0g
カルシウム
2mg
ビタミンA
0μg
ビタミンB1
0.00mg
ビタミンB2
0.00mg
ビタミンC
0mg
