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なすのレモン風味浅漬け

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なすのレモン風味浅漬けのレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

42 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

なす１と１／２本

ミツカン　追いがつおつゆ２倍１／４カップ

青じそ２枚

いりごま　（白）小さじ１

レモン（果汁）大さじ１／２

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１なすは薄切りにして、塩（分量外）でもみ、１０分程度おく。
２ポリ袋に、１の水けをしぼったものと、「追いがつおつゆ２倍」を入れ、１０分程度おく。
３２の水けをきり、せん切りにした青じそ、いりごまとあえる。レモン（果汁）をかけてサッと混ぜる。

※つゆの味が濃い場合は、さっと水で洗って絞りましょう。※調理時間に漬け込み時間は含みません。

ミツカン社員メモ

レモン風味であっさりさっぱり。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

42kcal

タンパク質

1.5g

脂質

0.9g

炭水化物

7.4g

野菜量

61.8g

食塩相当量

1.6g

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