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スンドゥブチゲ

Name: スンドゥブチゲ
Yield: 4
Cuisine: 中国・韓国
Ingredients: 絹ごし豆腐 ２丁（６００ｇ）; 豚バラ肉 薄切り ２００ｇ; 長ねぎ ２本; しめじ １パック（１００ｇ）; 〆まで美味しい キムチ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ １袋; 辛屋 W味噌鍋つゆ ストレート １袋; うどん （冷凍） 適宜

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調理時間

20分

エネルギー

335 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

絹ごし豆腐２丁（６００ｇ）

豚バラ肉　薄切り２００ｇ

長ねぎ２本

しめじ１パック（１００ｇ）

〆まで美味しい　キムチ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

または

辛屋　W味噌鍋つゆ　ストレート１袋

＜オススメ〆＞

うどん　（冷凍）適宜

このレシピに使われている商品

〆まで美味しいキムチ鍋つゆストレート

商品情報はこちら

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辛屋Ｗ味噌鍋つゆストレート

商品情報はこちら

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作り方

１豚肉は食べやすい大きさに切る。長ねぎは５ｍｍの幅の斜め切りにする。しめじは石づきを取り小房に分ける。豆腐は軽く水けをきる。
２鍋に「キムチ鍋つゆストレート」または「辛屋　Ｗ味噌鍋つゆ　ストレート」をよく振って入れ煮立てる。煮立ったら豚肉を入れ、火が通ったら、大きめのスプーンで豆腐をすくい入れる。
３しめじを入れ、ふきこぼさないよう火加減に注意し、時々かき混ぜながら５分ほど煮込み、最後に長ねぎを加えて軽く煮込む。

※〆は残ったつゆを煮立たせ、お好みで、うどんを入れてお召し上がりください。※うどんは乾麺を使用する際は少し硬めにゆでてから鍋に入れてください。※＜おすすめの〆＞の栄養成分は含みません。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。