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ミニトマトとオリーブの万能野菜だれをかける　レンチン蒸し鶏

Name: ミニトマトとオリーブの万能野菜だれをかける レンチン蒸し鶏
Yield: 4
Cuisine: 洋風
Ingredients: ミニトマト ６個（９０ｇ）; ブラックオリーブ ２個; オリーブオイル 大さじ１; おろしにんにく 小さじ１／２; ミツカン カンタン酢 １００ｍｌ; 鶏むね肉 ２枚（５６０ｇ）; 酒 大さじ２; 塩 小さじ１／２; ＜お好みの付け合わせ＞ 適宜

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調理時間

20分

エネルギー

281 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

ミニトマト６個（９０ｇ）

ブラックオリーブ２個

＜調味液＞

オリーブオイル大さじ１

おろしにんにく小さじ１／２

ミツカン　カンタン酢１００ｍｌ

鶏むね肉２枚（５６０ｇ）

酒大さじ２

塩小さじ１／２

＜お好みの付け合わせ＞

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

■ミニトマトとオリーブの万能野菜だれを作る
１ミニトマトは４等分に切る。ブラックオリーブは輪切りにする。
２容器に１を入れ、混ぜ合わせた＜調味液＞を注ぎ、冷蔵庫で半日程度漬ける。
■鶏むね肉の蒸し鶏を作る
３耐熱容器に鶏むね肉を入れ、酒と塩をまぶし、重ならないように置き、ラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱し、上下を返し３分ほど火が通るまで加熱する。
４３をそぎ切りにし、＜お好みの付け合わせ＞と一緒に器に盛り付け、２をかける。

※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※金属製のふたの使用は避けてください。※＜お好みの付け合わせ＞の栄養成分は含みません。※「ミニトマトとオリーブの万能野菜だれ」は、冷蔵庫に保管し、４～５日を目安にお召し上がりください。