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鶏むね肉プリプリ！水晶鶏のさっぱり香味だれ

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鶏むね肉プリプリ！水晶鶏のさっぱり香味だれのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

297 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

鶏むね肉１枚（２８０ｇ）

塩・こしょう少々

片栗粉大さじ２

＜タレ＞

長ねぎ３０ｃｍ（正味３０ｇ）

青じそ５枚

ミツカン　カンタン酢大さじ５

しょうゆ大さじ１

おろしにんにく小さじ１／２

このレシピに使われている商品

カンタン酢　500ml

カンタン酢

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作り方

１鍋に湯（分量外）を沸かす。鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
２長ねぎと青じそはみじん切りにし、ボウルに入れ、残りの＜タレ＞を加えて混ぜる。
３沸騰した湯に鶏むね肉を入れ、５分ほどゆでる。
４火が通ったら取り出し、器に盛り付け、２をかける。

ミツカン社員メモ

鶏むね肉はそぎ切りにすることと片栗粉をまぶしてゆでることで、ツルッとプリプリに！簡単に作れるタレと相性よし。ご飯が進む一品です。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

297kcal

タンパク質

30.9g

脂質

8.3g

炭水化物

22.9g

野菜量

16.8g

食塩相当量

3.5g

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