さっぱり酢豚風
調理時間
15分
エネルギー
482 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- 豚肉 小間切れ ３００ｇ
このレシピに使われている商品
作り方
- １キャベツはせん切りにする。お好みでカットパインを入れる場合は、一口大に切る。
- ２フライパンに豚肉と片栗粉を入れ、しっかりとまぶす。サラダ油をフライパンのふちから回し入れ、中火で熱する。
- ３豚肉はあまり触らずに、片面をこんがりと焼き、上下を返してさらに片面もこんがりと焼く。
- ４フライパンに残った油をペーパータオルでふき取り、「カンタン酢」とトマトケチャップを加えて炒め合わせる（カットパインを入れる場合は、最後に加えサッとあえる）。
- ５キャベツを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、器に盛り、４を上に盛り付ける。
ミツカン社員メモ
少ない材料で簡単！豚肉をあまり触らずにカリッと焼くのがポイント。キャベツはレンジで加熱し、かさを減らすことで食べやすく、たれとのからみも良くなります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
482kcal
タンパク質
29.1g
脂質
28.1g
炭水化物
25.1g
野菜量
72.3g
食塩相当量
2.0g
