新たまねぎの肉巻き
調理時間
15分
エネルギー
342 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- 豚バラ肉 薄切り ６枚（１２０ｇ）
＜お好みの付け合わせ＞
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作り方
- １新たまねぎは６等分にくし形に切る。
- ２豚バラ肉を広げ、１を１切れずつしっかりと巻き、表面に小麦粉をふる（計６個作る）。
- ３フライパンにサラダ油を中火で熱し、２の巻き終わりを下にして入れて全体に焼き色がつくまで焼く。
- ４「カンタン酢」を加え、ふたをして弱火で２分ほど蒸し焼きにする。焼いている途中で上下を返し焦げないようにする。
- ５ふたを外し、たれを煮詰め、皿に盛り付ける。お好みでリーフレタスを添える。
ミツカン社員メモ
蒸し焼きにした新たまねぎの甘味が美味しい肉巻きです。小麦粉をふらずに焼いても良いですが、小麦粉をふることで、表面がよりカリッとした食感になります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
342kcal
タンパク質
9.6g
脂質
24.4g
炭水化物
18.6g
野菜量
70.5g
食塩相当量
1.5g
