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ほくほくじゃがいもの甘辛肉巻き

Name: ほくほくじゃがいもの甘辛肉巻き
Yield: 2
Ingredients: 豚バラ肉 薄切り ６枚（１２０ｇ）; じゃがいも １個（１５０ｇ）; ミツカン カンタン酢 大さじ３; サラダ油 大さじ１／２; リーフレタス 適宜

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調理時間

15分

エネルギー

346 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

豚バラ肉　薄切り６枚（１２０ｇ）

じゃがいも１個（１５０ｇ）

ミツカン　カンタン酢大さじ３

サラダ油大さじ１／２

＜お好みの付け合わせ＞

リーフレタス適宜

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

１じゃがいもは１ｃｍ程度の拍子木切りにする（１２本作成）。
２豚肉を広げ、１を２切れずつ巻き、軽くにぎる（計６個作る）。
３フライパンにサラダ油を中火で熱し、２の巻き終わりを下にして入れて中火で焼く。焼き目がついたら上下を返し、水大さじ３（分量外）を加え、ふたをして６分蒸し焼きにする（焦げつきそうな場合は、水大さじ１を足す）。
４火が通ったらふたを取り、「カンタン酢」を入れ、中火のまま照りが出るまで炒めからめる。