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彩り夏野菜のしゃぶしゃぶ

Name: 彩り夏野菜のしゃぶしゃぶ
Yield: 4
Ingredients: レタス １個（４００ｇ）; オクラ １袋（１００ｇ）; パプリカ 赤黄各１／２個; エリンギ １パック（１００ｇ）; ブロッコリー １株; 豚肉 しゃぶしゃぶ用 ３００ｇ; スープしゃぶ 極みだし 小袋３袋; 水 ４と１／２カップ

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調理時間

20分

エネルギー

255 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

レタス１個（４００ｇ）

オクラ１袋（１００ｇ）

パプリカ赤黄各１／２個

エリンギ１パック（１００ｇ）

ブロッコリー１株

豚肉　しゃぶしゃぶ用３００ｇ

スープしゃぶ　極みだし小袋３袋

水４と１／２カップ

このレシピに使われている商品

スープしゃぶ　極みだし

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作り方

１レタスは食べやすい大きさにちぎる。オクラはヘタを切り落とし、ガクのまわりを削り取る。パプリカは５ｍｍ幅に切り、エリンギは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。
２鍋に「スープも味わうしゃぶしゃぶ」と水を入れて、煮立てる。
３火を中火にしオクラ、パプリカ、ブロッコリーを半量ほど入れ、軽くひと煮立ちさせる。

※レタス、エリンギ、豚肉をしゃぶしゃぶし、他の野菜やスープと一緒にお召し上がりください。※野菜が少なくなったら、適宜加えて下さい。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。