大根おろしで！豚とキャベツのみぞれ煮
調理時間
15分
エネルギー
235 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
4
人分
- 豚ロース肉 薄切り ３００ｇ
このレシピに使われている商品
作り方
- １キャベツは水洗いして水けをきり、５ｍｍ幅に切る。大根は皮をむき、すりおろす。
- ２フライパンにキャベツ、豚肉、大根おろし（すりおろし汁ごと）の順に広げて重ね入れる。酒、塩をふり、ふたをして中火で５分ほど蒸し焼きにする。
- ３ふたを取り、「味ぽん」を加えたら、豚肉をほぐしながら全体をかき混ぜる。更に２～３分煮る。
- ４器に盛り、お好みで小ねぎを飾る。
※冷蔵庫に保管し、４～５日を目安にお召し上がりください。
ミツカン社員メモ
キャベツと大根の水分で煮る、野菜の旨みが美味しいみぞれ煮です。作り置きにもおすすめの一品です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
235kcal
タンパク質
16.3g
脂質
14.6g
炭水化物
7.5g
野菜量
98.1g
食塩相当量
2.2g
