鶏むね肉の青じそ巻き
調理時間
10分以内
エネルギー
375 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- 鶏むね肉 １枚（３００ｇ）
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、＜Ａ＞をもみ込み１０分ほど味をなじませる。青じそは、縦半分に切って鶏むね肉をはさみ、片栗粉を薄くまぶす。
- ２フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、１を入れ鶏むね肉の色が白っぽくなったら３分程度焼く。
- ３器に盛り、「まっことゆず」を添える。
※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ミツカン社員メモ
青じそとゆずの香りが爽やかな一品です。弱めの中火で炒めることで、鶏むね肉がパサつかず、青じその色もきれいに仕上がります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
375kcal
タンパク質
32.9g
脂質
20.9g
炭水化物
10.0g
野菜量
3.5g
食塩相当量
1.7g
