ゆず香る釜揚げちりめん丼
調理時間
5分以内
エネルギー
383 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料 2 人分
- ご飯 茶碗2杯強分
このレシピに使われている商品
作り方
- 1器に温かいご飯を盛り付け、切りのりを敷いた上に釜揚げしらすをのせる。すりおろしたしょうが、小ねぎ、いりごま、お好みで小口切りにしたみょうがを盛り付ける。
- 21の上に「まっことゆず」を回しかける。
ミツカン社員メモ
高知県では、しらすを「ちりめん」と呼びます。「まっことゆず」の酸味とゆずの香りが釜揚げしらすの風味を引き立て、薬味をのせるとさっぱりとした美味しさが味わえます。
栄養成分( 1人分 )
エネルギー
383kcal
タンパク質
12.7g
脂質
1.6g
炭水化物
76.0g
野菜量
5.4g
食塩相当量
1.5g