油淋茄子
調理時間
15分
エネルギー
97 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- なす ２本
このレシピに使われている商品
作り方
- １長ねぎ、おろししょうが、「カンタン酢」、しょうゆ、ごま油を混ぜ合わせ、たれを作る。
- ２なすは縦半分に切って皮面に格子状に切り目を入れ、食べやすい大きさに切る。ペーパータオルで水けをふき取る。
- ３１８０℃の油で２を素揚げし、熱いうちに、１に浸す。
- ４皿に盛り、のこったたれをかける。お好みで糸とうがらしを飾る。
※写真は１人分です
ミツカン社員メモ
揚げたなすのとろりとした食感と、しょうがのきいた甘酸っぱいたれが楽しめます。温かくても、冷たくても美味しく召し上がれます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
97kcal
タンパク質
1.3g
脂質
6.1g
炭水化物
9.8g
野菜量
76.0g
食塩相当量
1.6g
