厚揚げのしょうが焼き

作り方

• １厚揚げは厚さを半分に切り、三角に切る。
• ２フライパンを中火で熱してごま油をひき、厚揚げの両面をきつね色に焼く。
• ３一旦、火を弱めて「ＣＵＰＣＯＯＫ　しょうが焼」を入れ、再び中火で２～３分、たれを煮詰めるように炒める。
• ４ほうれんそうは４ｃｍ長さに切り、耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で１～２分加熱する。ラップをはずして冷水にとり、水けをきる。
• ５皿に４のほうれんそうを敷き、３をのせる。