鶏肉としめじの照り焼き

作り方

• １鶏肉は皮目を下にし、ふたをして、強火でカリッとするまで焼く。
• ２火を弱めて鶏肉の上下を返し、余分な油をふき取り、しめじを加える。
• ３全体を炒め合わせたら、一旦、火を弱めて「ＣＵＰＣＯＯＫ　鶏てりやき」を入れる。
• ４中火で汁けが少なくなるまで５分ほど炒める。
• ＊レタスなどの野菜を添えても一緒に美味しく召し上がれます。