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サンタのカンタンケーキすし

Name: サンタのカンタンケーキすし
Yield: 4
Cuisine: 洋風
Ingredients: ご飯 １．５合分; ミツカン すし酢昆布だし入り 大さじ３; ミツカン すし酢 大さじ３; ツナ缶 １缶; マヨネーズ 大さじ１と１／２; 白ごま ５ｇ; 黄パプリカ ２／３個; ミツカン すし酢 大さじ２; まぐろ （刺身用） ６切れ; 甘えび ２０尾; ブラックオリーブ ２個; ミニトマト １個; はんぺん １／２枚; ベビーリーフ ２０ｇ; しょうゆ 適宜

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調理時間

30分以上

エネルギー

387 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

ご飯１．５合分

ミツカン　すし酢昆布だし入り大さじ３

または

ミツカン　すし酢大さじ３

ツナ缶１缶

マヨネーズ大さじ１と１／２

白ごま５ｇ

黄パプリカ２／３個

ミツカン　すし酢大さじ２

＜トッピング＞

まぐろ　（刺身用）６切れ

甘えび２０尾

ブラックオリーブ２個

ミニトマト１個

はんぺん１／２枚

ベビーリーフ２０ｇ

＜お好みで＞

しょうゆ適宜

このレシピに使われている商品

すし酢昆布だし入り

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すし酢

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作り方

１油をきったツナ缶にマヨネーズを混ぜる。黄パプリカは星型で星を２個抜き、残りは５ｍｍ角に切り、両方ともに「すし酢　昆布だし入り」に１５分程度漬け、汁けを絞る。はんぺんで帽子のボンボンとまゆの部分を作る。甘えびは尾を取る。
２内径１８ｃｍのボウルに、ラップを全面にぴったりと敷き詰める。
３２に温かいご飯を入れ、「すし酢　昆布だし入り」、２の刻んだ黄パプリカ、白ごまを加えて混ぜ、表面が平らになるように押す。
４３の上に皿にのせ、ひっくり返してあける。
５１で作ったツナマヨをすしの上面にぬる。サンタの顔をイメージし、奥側にまぐろ、手前側に１の甘えびを並べる（帽子とひげのイメージ）。はんぺんをのせ（ボンボン、まゆイメージ）、目をブラックオリーブ、鼻をミニトマトで作る。周囲にベビーリーフと、１で作った星型の黄パプリカを飾る。お好みでしょうゆをつけていただく。