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舞茸の地鶏昆布だし鍋

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調理時間

30分

エネルギー

339 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

鶏もも肉２５０ｇ

白菜１／８個

長ねぎ２本

にんじん１／４本

水菜１／４袋

まいたけ２パック（１６０ｇ）

くずきり１５ｇ

絹ごし豆腐１丁

油揚げ２枚

ミツカン　〆まで美味しい地鶏昆布だし鍋つゆストレート１袋

＜オススメ〆＞

ご飯適宜（茶碗１杯）

このレシピに使われている商品

〆まで美味しい地鶏昆布だし鍋つゆストレート

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作り方

１鶏もも肉は一口大に切る。白菜はザク切り、長ねぎは斜め薄切り、にんじんは半月切りにする。まいたけは石づきを落として小房に分け、くずきりは湯でもどしておく。その他の具材は食べやすい大きさに切る。
２鍋に「地鶏昆布だし鍋つゆストレート」を入れて火にかける。沸騰したら、水菜以外の具材を入れて火を通す。
３仕上げに、水菜を加えて軽く煮込む。

※〆は残ったつゆを煮立ててご飯にかけ、お茶漬けとしてお召し上がりください。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算。