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きのこたっぷり！ごま豆乳鍋

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調理時間

20分

エネルギー

454 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

豚バラ肉　薄切り３００ｇ

白菜１／４個（６２５ｇ）

長ねぎ２本

水菜１袋（１５０ｇ）

エリンギ１パック（１００ｇ）

しめじ１パック（１００ｇ）

まいたけ１パック（１００ｇ）

ひらたけ１パック（８０ｇ）

にんじん１／２本

油揚げ１枚

〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

または

〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック小袋３袋

水６００ｍｌ

このレシピに使われている商品

〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆストレート

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〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆ　ミニパック

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作り方

１豚バラ肉は５ｃｍ長さに切る。白菜はザク切りにする。長ねぎは斜め切りにする。水菜は５ｃｍ長さに切る。エリンギは４等分に切る。しめじ、まいたけ、ひらたけは石づきを取り、小房に分ける。にんじんは型で抜く。油揚げは短冊切りにする。
２鍋に、「ごま豆乳鍋つゆストレート」をよく振ってから入れて（または「〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック」と水を入れて）火にかける。沸騰したら水菜以外の１を入れ煮込む。
３仕上げに水菜を加え、ひと煮立ちさせる。

※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。