とろろと３種のきのこの鍋

作り方

• １鶏肉は一口大に切る。長いもはすりおろす。まいたけ、しめじは石づきを取り、小房に分ける。水菜は３～４ｃｍ長さに切る。長ねぎは斜め切りにする。しょうがはせん切りにする。
• ２鍋に「〆まで美味しい　地鶏昆布だし鍋つゆミニパック」と水を入れて火にかけ、沸騰したら長いもと水菜以外の具材を入れる。
• ３全体に火が通ったら仕上げに長いもと水菜を加え、ひと煮立ちさせる。

※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。※最後にとろろを加えるので、野菜を少なめにし、味が薄くならないようにすると、美味しく召し上がれます。