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フレッシュピクルスの素

フレッシュピクルスの素

リンゴ酢、ワインビネガーなど3種のお酢をブレンド!

リンゴ酢をベースに、ワインビネガー、醸造酢、香辛料抽出物で風味づけしたピクルス用調味酢です。
1時間から半日程度漬け込むだけで、シャキシャキした野菜の食感も楽しめる、ほどよい酸味と甘みが特徴のピクルスが、調理経験の乏しい方でも、簡単に、作ることが出来ます。
香辛料などの素材を加えるだけで、お客様のニーズにマッチした、お店独自のメニュー作りにも役立ちます。
スパイス風味のドレッシング、マリネ、カルパッチョにもご使用いただけます。

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