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カキと水菜の鍋レシピ
所要時間：３０分
カロリー：121kcal
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水炊き・すき鍋
生ガキは塩水でふり洗いし、汚れを取り除く。
京菜（水菜）は３等分に、絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜めに、生しいたけは飾り切り、にんじんは花形にぬく。
土鍋に昆布と水を入れて火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す。火の通りにくい具材から順に入れていく。
ミツカン かおりの蔵につけていただく。
いつもの鍋に新しい食感と美味しさをプラスしてくれる家庭の新定番鍋「ジューシーぎょうざ鍋」。ミツカンがおススメする鍋メニューの特集ページでは、ぎょうざ鍋の魅力のほか、餃子の餡や包み方のバリエーション、つけダレのアレンジなど、いつもの鍋をもっと楽しく、美味しくしてくれるアイデアが満載です。ぜひチェックしてみてください！
（4人分）
カキ
２００ｇ
水菜
１束
しいたけ
４個
にんじん
適宜
絹ごし豆腐
１丁
長ねぎ
２本
昆布
５ｃｍ角
ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず
適宜
または
ミツカン かおりの蔵 味わい柑橘
エネルギー（kcal）
タンパク質（g）
脂質（g）
鉄分（mg）
カルシウム（mg）
炭水化物（g）
食塩相当量（g）
121
9.6
3.1
2
131
15.3
3
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