| [1] | 塩・こしょうを振った豚肉を金のごまだれで漬ける。 |
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| [2] | フライパンにサラダ油を熱したら、豚肉の両面を焼く。火が通ったら漬け汁を回しかけて、水分を飛ばす。 |
| [3] | じゃがいもに金のごまだれを混ぜ、塩・こしょうで味を調える。 |
| [4] | [2]と[3]に、クレソンを盛り合わせる。 |
| 豚ソテー用肉 | 4枚 |
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| 塩・こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| ミツカン金のごまだれ 焙煎荒挽き仕上げ または、ミツカン金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ | 大さじ4 |
| じゃがいも（茹でてつぶす） | 3個 |
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| 塩・こしょう | 少々 |
| ミツカン金のごまだれ 焙煎荒挽き仕上げ または、ミツカン金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ | 大さじ2 |
| クレソン | 1束 |
| カロリー | 567kcal（1人分） |
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