| [1] | ボールに卵をときほぐし、調味料Aを加えてよく混ぜ合わせる。 |
|---|---|
| [2] | [1]ににんじん、干ししいたけ、絹さやを加えて混ぜ合わせる。 |
| [3] | 卵焼き器に油をなじませ、数回に分けて[2]を流し入れ、端から巻いていく。 |
| 卵 | 3個 |
|---|---|
| にんじん （粗みじん切り） | 2cm |
| 干ししいたけ （水で戻して粗みじん切り） | 1個 |
| 絹さや （さっと下ゆでして短めの斜め千切り） | 5枚 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ＜調味料A＞ | |
| 酒 | 大さじ1 |
| ミツカン金のごまだれ 焙煎荒挽き仕上げ または、ミツカン金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ | 大さじ2 |
| カロリー | 126kcal（1人分） |
|---|
