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金のごまだれ 
お手軽レシピ集
いろいろな料理に、つけたりかけたりするだけで、バラエティ豊かな食卓が完成!
ヘルシーでバランスバッチリのお手軽レシピ集です。

洋食

金ごまでハンバーグやオムレツが生まれ変わる!

ゴロゴロ野菜のスパニッシュオムレツ

材料(4人分)
ブロッコリー(小房に分けてゆでる)1/4株
カリフラワー(小房に分けてゆでる)1/4株
玉ねぎ(1.5cm角)1/2個
ミニトマト8個
4個
ピザチーズ40g
塩・こしょう少々
オリーブ油大さじ2
ミツカン金のごまだれ焙煎荒挽き仕上げ大さじ4

【レシピ写真】ゴロゴロ野菜のスパニッシュオムレツ

作り方

[1]フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎを炒め、透明になったらブロッコリー、カリフラワー、ミニトマトを加える。
[2]全体に油がまわったら、卵液を回しいれて半熟状にし、弱火で7分ほど蓋をして焼く。
[3][2]をひっくり返し、2〜3分ほど焼く。

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