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金のごまだれトップ > ごまだれレシピ満載!レシピ集 > サラダ > 冷しゃぶとトマトのごま風さっぱりだれ

金のごまだれ 
お手軽レシピ集
いろいろな料理に、つけたりかけたりするだけで、バラエティ豊かな食卓が完成!
ヘルシーでバランスバッチリのお手軽レシピ集です。

サラダ

ヘルシーなサラダにアクセント。どんな素材にも相性バツグンです。

冷しゃぶとトマトのごま風さっぱりだれ

材料(4人分)
トマト2個
きゅうり1本
にんじん1/2本
水菜2株
グリーンカール3枚
かいわれ大根1/2パック
豚肉(薄切り)300g
にんにく(チップ用)1片
A:にんにく(すりおろし用)適量
小さじ1
ミツカン金のごまだれ焙煎荒挽き仕上げ
大さじ4

【レシピ写真】冷しゃぶとトマトのごま風さっぱりだれ

作り方

[1]トマトはくし切りにする。きゅうりは縦半分に切って、斜め切りにする。
にんじんは千切り、水菜は5cmの長さに切る。グリーンカールはちぎる。
にんにくはスライスする。
[2]豚肉は熱湯でしゃぶしゃぶにし、冷水にとる。
[3]スライスしたにんにくを、サラダ油でこんがりと焼いて、にんにくチップにする。
[4]野菜と冷しゃぶを器にもり、Aをかける。仕上げに、にんにくチップをのせる。

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