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まぐろととろろのすし丼

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まぐろととろろのすし丼

カロリー:490kcal(一人分)  所要時間:10分以内

  • 麺・穀物類
  • 和風
  • 主食
  • 和える・混ぜる

作り方

  1. 炊き立てのごはんに<合わせ酢>をまわしかけ、すし飯を作る。
  2. 長いもはすりおろす。
  3. すし飯をどんぶりに盛り、青じそ・まぐろを彩りよく盛り付け、[2]と切りのりをかける。

材料2人前

まぐろ(刺身用)

8切れ

長いも

5cm長さ

青じそ

2枚

切りのり

適宜

ごはん

1.5合分

合わせ酢

 

ミツカン やさしいお酢外部リンク

大さじ3

小さじ2/3

※お好みの量のしょうゆとわさびを添える。

栄養成分(1人分)

エネルギー

タンパク質

脂質

炭水化物

カルシウム

食塩相当量

490kcal

17.1g

1.4g

98.4g

20mg

2.2g

(文部科学省 五訂増補日本食品標準成分表 参照 )

このレシピで使うお酢

ミツカン やさしいお酢

独自の配合によりツンとくる酸味を抑え、ほのかに甘味と塩味、旨味を加えたマイルドで使いやすいお酢です。他の調味料を足すなど、従来通りの使い方はもちろん、かけるだけで酢のものを作ることができます。また、炒めものや揚げものにも、かけるだけでさっぱりとした味を楽しむことができます。

お酢の使い方



あなたにお酢すめコンテンツ これからお酢料理を頑張るあなたに。/お酢料理が定番のあなたに。/お酢を活かすこだわりのあなたに。

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    お酢について知ってください。

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