2月も楽しいイベントがいろいろ。DECOごはんを楽しみなたら、
家族や友達との絆をもっともっと深めていきましょう！
（おむすび）
おむすび山 各種適量
おむすび山キッズ 各種適量
ごはん 適量
※おむすび山各種はごはん160gに対して1袋、おむすび山キッズ各種はごはん100gに対して1袋を混ぜるのが目安です。作るおむすびの個数によって、それぞれの分量をご調整ください。
（トッピング）
のり 適量
スライスハム 適量
かつおぶし 適量
ビアソーセージ 適量
さつま揚げ 適量
黒ゴマ 適量
とろろ昆布 適量
ほうれん草 適量
パプリカ（赤） 適量
カニカマ 適量
赤ウインナー 適量
にんじん 適量
薄焼き卵 葉1/2枚
かまぼこ 適量
桜でんぶ 適量
（柿の種味）
鶏手羽中 5本
柿の種 1カップ
揚げ油 適量
（A）
塩・こしょう 各少々
しょうゆ 小さじ1
（B）
卵 1/2個
薄力粉 大さじ2
（ゴマ味）
鶏手羽中 5本
卵白 1/2個
白ゴマ 大さじ7
（C）
塩・こしょう 各少々
にんにくすりおろし 1/2片
スライスハム 4枚
スライスチーズ 2枚
カイワレ大根 適量
パプリカ（赤・黄） 各適量
マヨネーズ 適量
グリーンカール
プチトマト（赤・黄）
ごはんにおむすび山ドライカレーを混ぜ、ラップで包み、丸く握る。
カニカマはうすくはがし、白い部分を5ミリ幅にさく。のりで口と目を作る。
①に②ののりを貼り、カニカマを頭にターバンのように巻く。
鶏手羽中の片方に切りこみを入れ、肉を骨からはがすように片方に寄せる。
柿の種を袋に入れ、細かく砕く。
①の半量はAで下味をつけ、混ぜ合わせたBをくぐらせて柿の種をしっかりまぶす。
①の残り半量はCで下味をつけ、卵白をくぐらせ白ゴマをしっかりまぶす。
③、④ともに170～180度の油で揚げる。
スライスチーズを三角になるよう半分に切る。パプリカは細切りにする。カイワレは根を切る
ハムにチーズをのせ、さらにパプリカとカイワレをのせる。マヨネーズをしぼり、端からくるくると巻く。
重箱にグリーンカールを敷き、友達おむすびを詰める。空いたスペースにチューリップからあげとハム、チーズ、野菜のブーケを詰める。プチトマトを散らす。
短期大学卒業後、OL期間を経てフードコーディネーターに。東京食糧栄養専門学校栄養士科卒業。テレビ、CM、雑誌等の料理担当など、多岐にわたり活躍中。子ども向けのお弁当提案も数多く行っている。
著書に『あけてビックリお弁当玉手箱』（小学館）がある。
