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これ1本で味が決まる!家族が喜ぶおかずが作れる!簡単・便利な「カンタン酢™」が大人気


2018年4月12日
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これ1本で味が決まる!家族が喜ぶおかずが作れる!

簡単・便利な「カンタン酢™」が大人気

〜2008年の発売から、10年で出荷数が約50倍に成長〜

株式会社Mizkan(本社:愛知県半田市、以下ミツカン)が販売する調味酢「カンタン酢」は、2008年の発売から今年で10年を迎えます。「カンタン酢」は、2008年8月に「カンタンいろいろ使えま酢」として発売され、2014年2月に現在の商品名に変更されました。発売からの約10年間で、「カンタン酢 500ml」の出荷数は約50倍と大きく成長し、2017年度(2017年3月〜2018年2月)には、主力品「穀物酢500ml」を超え、食酢セグメントの中で最も出荷数が多い商品となり、大変ご好評をいただいております。

■「カンタン酢500ml」「穀物酢500ml」出荷数推移

「カンタン酢500ml」「穀物酢500ml」出荷数推移
「カンタン酢500ml」「穀物酢500ml」

ヒットの秘訣は、簡便性と汎用性!

「カンタン酢」の購入者に対し行った調査では、購入の理由として「いろいろな料理に使えるから」「これ1つで味が決まるから」など、簡便性と汎用性を評価いただいていることがわかりました。
ミツカンは2008年の発売当初から、「カンタン酢」1本で味付けができる、簡単でおいしいメニューを提案することで、お酢を使ったメニュー領域の拡大を目指してまいりました。酢の物やピクルスなどのお酢を使った代表的なメニューに加え、「鶏の甘酢照り焼き」や「ぶりの甘酢照り焼き」など、お酢が使用されにくいメーンのおかずにおいても提案を広げており、ご好評いただいております。

<カンタン酢購入理由 上位5つ>

順位 理由
1位 料理がおいしく作れるから(36%)
2位 価格が手頃だから(32%)
3位 色々な料理に使えるから(32%)
4位 酸味がまろやかだから(30%)
5位 これ1つで味がきまるから(30%)

(ミツカン調べ、2017年度食酢定期調査、n=1234名)

鶏の甘酢照り焼き

<鶏の甘酢照り焼き>

ぶりの甘酢照り焼き

<ぶりの甘酢照り焼き>

ミツカンは、お酢を使った便利な商品や新たなメニューを提案することで、お客様のお酢を使ったメニューのレパートリーを広げ、伸張する食酢市場のさらなる活性化を目指してまいります。

4月より、杏さんが登場する新TVCMを放送します!

【時期/エリア/ボリューム】(予定)
  @2018年4月14日(土)〜5月6日(日)、6月23日(土)〜7月15日(日)/全国/3000GRP
  A2018年5月12日(土)〜6月3日(日)/全国/1000GRP

【タレント】
  杏さん

【TVCMメニュー】
  @鶏の甘酢照り焼き、ぶりの甘酢照り焼き
  A彩りフレッシュピクルス

【内容】
今日のおかずはきっと喜んでくれるはず。そう思いながら「カンタン酢」を手に、キッチンから家族が食事をする様子をのぞきこむ杏さん。次々と料理を口に運び、「おいしすぎる!」と声を上げる反応に、思わず杏さんも「よし!」とガッツポーズ。家族が喜ぶおかずが作れる「カンタン酢」をぜひご家庭でも試してみてください。

4月より、杏さんが登場する新TVCMを放送します!

「カンタン酢」10年の歩み

年度 発売商品 提案メニュー(一例)
2008年 「カンタンいろいろ使えま酢 500ml」 ・たこ、きゅうり、わかめの酢の物
・漬けまぐろのちらし寿司
2012年 「カンタンいろいろ使えま酢 1L」 ・チキンの甘酢照り焼き
2013年 ・フレッシュピクルス
2014年 「カンタン酢」に名称変更
「かけるカンタン酢」
・甘酢ペッパーチキン
・唐揚丼
2015年 「カンタン酢レモン」 ・常備菜(キャロットラペなど)
2017年 「カンタン黒酢」 ・旬野菜のフレッシュピクルス
・鶏の黒酢照り焼き
2018年 ・鶏の甘酢照り焼き
・ぶりの甘酢照り焼き
・彩りフレッシュピクルス
彩りフレッシュピクルス <彩りフレッシュピクルス>
常備菜:キャロットラペ <常備菜:キャロットラペ>
鶏の黒酢照り焼き <鶏の黒酢照り焼き>

「カンタン酢」シリーズラインナップは全部で5品

「カンタン酢」シリーズラインナップは全部で5品

(左から)「カンタン酢 500ml」「カンタン酢 1L」「かけるカンタン酢」「カンタン酢レモン」「カンタン黒酢」