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2011年秋 ミツカン新製品のご案内 業務用製品14品を新発売


2011年8月17日

株式会社ミツカン(本社:愛知県半田市)は、以下の業務用製品14品を、全国で新発売いたします。

つゆ

品名 写真 容量
⁄入数
参考ユーザー価格
(税抜き 円)
商品特徴
ケース当たり 1本当たり
白だし  1.8L/6 5,760 960 かつおと昆布をベースに複数のだしを合わせた白だしです。だしの伸びがよく、鍋物やだし巻き卵など幅広い料理の下味として活躍します。
そばつゆ  20L 10,750 厳選した鰹だしをたっぷりと使用した、だしの香り・味の伸びがよいつゆです。
枯節つゆ  20L 10,850 枯節だけから取っただしをたっぷりと使用。グルタミン酸ナトリウム無添加で、濃厚かつシャープなだし感のつゆです。
和風だし 淡口  20L 9,220 厳選した鰹節をたっぷりと使用した、濃厚かつおだしのうどんつゆです。
和風だし あわせ  20L 9,420 鰹の荒節・うるめ節・いりこ・こんぶを使い、まろやかで上品な「おだし」のおいしさが効いたうどんつゆです。

たれ

品名 写真 容量
⁄入数
参考ユーザー価格
(税抜き 円)
商品特徴
ケース当たり 1本当たり
惣菜庵(R)
甘酢あんかけ
 1200g/8 4,480 560 米酢を使い、ほどよい酸味、とろみを効かせたまろやかな甘酢あんかけのたれです。
惣菜庵(R)
南蛮あんかけ
 1180g/8 4,400 550 米酢ベースに、ほどよい酸味と甘味に唐辛子の辛味をピリッと効かせた南蛮あんかけたれです。
惣菜庵(R)
てりやきのたれ
 1230g/8 4,800 600 しょうゆの旨みにコクのある甘さを生かした、まろやかなてりやきのたれです。
惣菜庵(R)
チリソース
 1170g/8 5,280 660 トマト味をベースに、中華調味料の甜麺醤・豆板醤を加え、香味油で風味付けした高粘度タイプのチリソースです。
惣菜庵(R)
辛口チリソース
 1190g/8 5,360 670 トマト味をベースに、コチュジャン、赤唐辛子、ガーリック等の香辛料を効かせた高粘度タイプの辛口チリソースです。
惣菜庵(R)
黒酢あんかけ
 1210g/8 5,040 630 国産玄米の黒酢を使用。まろやかな酸味・深いコク・とろみを効かせた甘酢あんかけです。

鍋調味料

品名 写真 容量
⁄入数
参考ユーザー価格
(税抜き 円)
商品特徴
ケース当たり 1本当たり
鍋大陸(R)
炒めにんにく醤油
もつ鍋
 1240g/8 9,960 1,245 にんにくをごま油と鶏脂で炒め、風味を出した特製炒めにんにくが効いたコクのある鶏ガラ醤油ベースの鍋つゆです。
鍋大陸(R)
濃厚みそもつ鍋
 1100g/8 7,840 980 鶏と豚の白湯スープに2種類の味噌(米味噌・豆味噌)を合わせ、ごま油と鶏脂で炒めたにんにくを加えた風味の良い鍋つゆです。
鍋大陸(R)
とんこつもつ鍋
 1100g/8 7,840 980 鶏と豚の白湯スープににんにくと香味油を加えた、まろやかなとんこつスープの鍋つゆです。

※発売日:2011年8月19日(金)より
※上記商品についての問い合せ先:お客様相談センター TEL:0120-24-3636