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NEWS RELEASE

もくじ

07/07/19
07年秋 ミツカン新製品のご案内

「和柑橘(わかんきつ)黒酢」

〜国産のゆず&みかん果汁が香る、飲みやすい黒酢飲料


 株式会社ミツカン(本社:愛知県半田市)は、和柑橘果汁入りで飲みやすい黒酢飲料「和柑橘(わかんきつ)黒酢」(125ml)を、8月30日より全国で新発売いたします。

大きく市場が拡大中 ストレートタイプのチルド食酢飲料
健康維持のためにお酢を飲む方が増えている昨今、その手軽さから、すぐ飲めるストレートタイプのチルド食酢飲料市場が、ここ数年で拡大しています。(図1)。
この市場を支えているのは40〜50代の主婦であり、その健康志向の強さが窺い知れます。(図2)
中でも、健康イメージが強い「黒酢」(図3)タイプの人気が高く、市場の牽引役となっています。
 
「和柑橘黒酢」の特徴

「和柑橘黒酢」は、国産玄米を100%使用してすっきりと仕上げた黒酢に、最近和風イメージで注目を集める和柑橘※果汁(国産のゆず・みかん)やはちみつをブレンドした、ストレートタイプのチルド黒酢飲料です。ノンカロリーでありながら、爽やかな和柑橘の香りと程よい甘さで、健康イメージの高い黒酢をおいしくヘルシーに飲むことが出来ます。また、本商品1本に、7.5mlの黒酢が含まれています。

※「和柑橘」とは・・・ 当社アンケート結果によると、「日本の食卓」に登場する和風イメージの柑橘を「和柑橘」として認識しており、特に“みかん”“ゆず”のイメージが強いようです。(参考資料)
本商品は、「和柑橘」イメージの強いこの2種類の和柑橘果汁を使用しました。
和柑橘(わかんきつ)黒酢

商品写真

商品名 容量 参考小売価格 発売日 発売地区 商品に関する問い合わせ先
和柑橘(わかんきつ)
黒酢
125ml 105円(税込み) 2007年8月30日 全国 ミツカングループ
お客様相談センター
TEL:0120-261-330
 
<図 1> チルドタイプ食酢飲料市場動向
チルドタイプ食酢飲料市場動向
 
<図 2> 主婦年齢別 100世帯当り食酢ストレート飲料購入金額
20代 30代 40代 50代

684円

1,018円 1,522円 1,971円

(インテージSCI 黒酢タイプ・りんご酢タイプST抜粋 06年1月〜12月)

食酢飲用ユーザーは40-50代中心
 
<図 3> 健康のために興味関心がある食品
  2004年     2005年   2006年
標本数 257 標本数 267 標本数 274
1 にがり 57.2 納豆 55.8 ヨーグルト 52.9
2

ヨーグルト

56.0 ヨーグルト 55.1 黒 酢 52.6
3 黒 酢 51.0 黒 酢 48.7 納豆 52.6
4 納豆 50.2 黒 豆 45.3 ご ま 51.5
5 ご ま 38.9 ご ま 44.6 豆 腐 44.9
6 豆乳 38.9 ブルーベリー 42.7 食 酢 43.8
7 食 酢 38.5 食 酢 40.8 寒天 39.8
8 黒 豆 38.5 豆乳 40.4 海草類 38.0
9 豆 腐 32.7 豆 腐 38.2 黒 豆 36.5
10 31.1 34.8 34.7
(ミツカン調べ 東阪 20〜50代以上主婦)
 
 
<参考資料> 和柑橘ときいて思いつく果実・果物
和柑橘ときいて思いつく果実・果物