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NEWS RELEASE

もくじ

05/01/21

(株)ミツカン春の新製品

人気の黒酢使用の調味料3種発売

〜かける黒酢、黒酢&黒ごまドレッシング、冷やし中華のつゆ 黒酢仕上げ〜


 ミツカングループの(株)ミツカン(本社:愛知県半田市 社長:徳永美津男)では、黒酢を使った調味料「かける黒酢」「黒酢&黒ごまドレッシング」「冷やし中華のつゆ 黒酢仕上げ」の3種類4アイテムを2月14日より全国で新発売いたします。
 健康感が高く、人気のある調味料「黒酢」を使用した商品の投入で、市場を活性化させます。



■開発背景


◆高い黒酢の健康イメージ
ここ数年、人気のある黒酢ですが、人気の秘密はその健康感にあるといえます。
体に言いといわれている食品の中で興味のあるものをたずねたところ、黒酢は25品目中3位となっており、黒酢や黒酢を使った商品は健康イメージから注目されていることがわかります。
◆増える黒酢の調理使用
昨年の黒酢の定義の明確化を機に、消費者の黒酢のイメージは明確になり、ますます黒酢・黒酢関連市場は拡大を続けています。
中でも、今まで飲用中心に使われていた黒酢ですが、今後は調理や食卓でのつけ・かけへとその使用用途をひろげていくと考えられます。
現在の使用状況と今後の使用意向を比べてみると、飲用、調理用共増えていることがわかますが、特に今後調理、食卓でのつけ・かけ用ののびが著しくなると予想されます。



■商品概要

 ◆かける黒酢
商品名 容量 税込参考小売価格 発売地区
かける黒酢 150ml 294円 全国
【商品特徴】いろいろな料理につけたりかけたりできる卓上用黒酢です。
        柑橘果汁と黒糖を加えることで後味さっぱりまろやかに仕上げました。

 ◆黒酢&黒ごまドレッシング
商品名 容量 税込参考小売価格 発売地区
黒酢&黒ごまドレッシング 190ml 420円 全国
【商品特徴】健康感の高い黒酢を普段のサラダの中で美味しくとることができます。
        焙煎した黒ごまを加えてコクと香りを引き立てました。

 ◆冷やし中華のつゆ 黒酢仕上げ
商品名 容量 税込参考小売価格(税別) 発売地区
冷やし中華のつゆ 黒酢仕上げ 150ml 190円 全国
360ml 345円
【商品特徴】黒酢特有のまろやかな酸味とコクのある味わいの冷やし中華が
        家庭で手軽に食べられます。

 <発売日> 2005年2月14日(月)
 
■販促活動
 ・ 店頭でのマネキン販売
 ・ 青果生鮮などとのタイアップ
 ・ サンプリング企画  など