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NEWS RELEASE

もくじ

03/08/27

ホーム食品、秋の豆腐新製品

豆腐がきれいに取り出せる「取り出し上手」新発売

豆腐の利便性アップ

 

ホーム食品株式会社(本社:神奈川県、社長:野田和男)では、お客様のニーズに応えた豆腐製品として、簡単・きれいに豆腐が取り出しやすい新容器を開発、「取り出し上手」として新発売いたします。すでに一部で先行発売していますが、好評につきこの秋本格的に発売することになりました。

1.開発背景

◆うまく豆腐が取り出せなくて不満!
充填豆腐には

1.美味しさの風味が抜けない
2.日持ちがする

という長所がありますが、一方で "うまく豆腐が容器からとりだせない!" という不満点があることがわかっています。
そこで、豆腐が取り出しやすくできるよう、容器を改良して工夫いたしました。

◆ 改良点
容器底面に空気穴を付け、使用時に、底面のフィルムをはがすだけで、容器に空気を入れ、手間なく簡単に豆腐が取り出すことができます。

2.商品概要

●内容量 : 150g×2
●消費期限 : D+10(セミLLタイプ)
●参考小売価格 : 128 円
●原材料名 : 国産丸大豆 (遺伝子組換えでない)
  凝固剤(塩化マグネシウム含有物(にがり))
●販売エリア : 首都圏
●発売日 : 9月15日



3.消費者調査結果(当社調べ:2002年11月、N=100)

取り出しやすさ(使用前:簡単に出せそう   使用後:簡単に出せた)

【豆腐の取り出し方】