アメリカにおける「Mizkan Americas, Inc.」、ヨーロッパにおけ る「Mizkan Europe Ltd.」、アジア・パシフィックにおける「Mizkan Asia Pacific Pte. Ltd.」、そして中国における「味滋康（中国）商業貿易有限公司」という各エリアの現地法人を核にそれぞれ事業を展開しています。欧米・アジアの各市場環境に合わせた商品開発、お客様に提供するサービスレベルの向上などを通して事業拡大を目指すと共に、買収や業務提携などの戦略も組み合わせグローバル展開を進めています。また、年々規模が拡大している日本食市場にも積極的にアプローチしています。開拓の余地が残る海外マーケットへの挑戦は、ミツカングループにとって大きなビジネスチャンスです。

2009年度に打ち出された経営スタイル「mizkanらしさによる 自立と連鎖を強めた ONEワールド経営」は、世界各国地域の食文化を尊重しながら、グローバルで一体となって企業活動を行っていこうとするものです。日本の食文化や企業風土を一方的に押し付けることなく、mizkanらしさを保ちながらも各現地が自立して経営することで、環境変化などに迅速に対応していく。そして自立した各現地が連鎖することで、グループとしてさらに品質を向上させていけると考えています。