甘み旨みを出したたれの納豆で、ご飯と相性抜群です。
たまり醤油を使用することで、コク、深みを出したたれに仕上がりました。
たまり醤油とは通常の『醤油』が原料に大豆と小麦を同量程度使用しているのに対し、『たまり醤油』は大豆を主原料としています。
そのため、うまみ成分の素となるたんぱく質含有量が高いのが特徴です。
甘み旨みを出したたれの納豆で、ご飯と相性抜群です。
たまり醤油を使用することで、コク、深みを出したたれに仕上がりました。
たまり醤油とは通常の『醤油』が原料に大豆と小麦を同量程度使用しているのに対し、『たまり醤油』は大豆を主原料としています。
そのため、うまみ成分の素となるたんぱく質含有量が高いのが特徴です。
